Beschreibung
Junmai sake, gebraut mit dem König der Sake-Reissorten, Yamada Nishiki. Seit seinem Erscheinen 1936 hat Yamada Nishiki seine Stellung als König der Sake-Reissorten nie verloren. Sowohl die Alkohol-Performance als auch die hohe Brauereitauglichkeit sind hervorragend. Er ist der schönste, schärfste und delikateste in der Serie. Schöne sake-Qualität wie Yamada Nishiki. Das moderate ginjo-Aroma und die klare Schärfe sind zu genießen.
Spezifikationen
KategorieJunmai
RegionAkita · Akita Junmai →
BrauereiHinomaru Jozo Co., Ltd
MarkeMansakuno Hana
ReisYamada Nishiki
Poliergrad70%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Hinomaru Jozo Co., Ltd
Akita
Das Haus wird weiterhin eine breite Palette von Sakes produzieren, während es unermüdlich nach demselben Wohlgeschmack strebt.
Gegründet1689
MarkeMansakunohana
Adresse114-2 Masuda Masuda Yokote-shi Akita
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