Junmai sake, gebraut mit dem König der Sake-Reissorten, Yamada Nishiki. Seit seinem Erscheinen 1936 hat Yamada Nishiki seine Stellung als König der Sake-Reissorten nie verloren. Sowohl die Alkohol-Performance als auch die hohe Brauereitauglichkeit sind hervorragend. Er ist der schönste, schärfste und delikateste in der Serie. Schöne sake-Qualität wie Yamada Nishiki. Das moderate ginjo-Aroma und die klare Schärfe sind zu genießen.
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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