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Description
Mansakunohana Junmai Ginjo Ichidohiiregenshu Matsuri Label ist ein festliches, einmal pasteurisiertes und unverdünntes (genshu) Junmai Ginjo von Hinomaru Jozo in Yokote, Akita. In limitierter Auflage mit festlichem Etikettdesign zu Yokotes traditionellen Saisonfestivals produziert, bietet er das charakteristisch konzentrierte, fruchtige Profil der Ichidohiiregenshu-Serie mit der besonderen Identität seiner Saisonedition. Mit Akita-Sake-Reis und Wasser vom Kurikoma-Gebirge gebraut, vereint er regionale Herkunft und handwerkliche Qualität.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
Learn more about Junmai GinjoWhere to Buy
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Hinomaru Jozo Co., Ltd
Akita
Das Haus wird weiterhin eine breite Palette von Sakes produzieren, während es unermüdlich nach demselben Wohlgeschmack strebt.
Est.1689
BrandMansakunohana
Address114-2 Masuda Masuda Yokote-shi Akita
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Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Soy Milk Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
8
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine