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Mansakunohana Junmai Daiginjo Omachizake

🍶
Description

Omachi ist der Stammvater der zum Sake-Brauen geeigneten Reissorten, von dem mehr als die Hälfte der bestehenden Sake-Reissorten abstammen sollen. Omachi, der Ursprung der Sake-Reis-Romantik, hat einen unvergleichlichen Charme. Auf den ersten Blick macht dieser sake einen klaren Eindruck, aber es ist ein dichter sake, bei dem die Fülle im Abgang und das Aroma erneut spürbar werden. Junmai Daiginjo aus Omachi, poliert auf 45 %. Man kann den vielschichtigen Geschmack genießen.

Specifications
RegionAkita
ABV16%
Polish Ratio48%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Daiginjo?

The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.

Learn more about Junmai Daiginjo

Price information is only available in Japan.

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🥇
Chawanmushi
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Soy Milk Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Oden
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine