🍶
Description
Dieser Sake, der mit einem grosszügigen, milden Auftakt beginnt, wird aus Sakereis gebraut, der auf 58 % poliert und in einem Holztank gepresst wird. Der frisch gepresste Ginjo sake wurde roh gelagert und abgefüllt. Geniessen Sie das fruchtige Ginjo-Aroma und den erfrischenden Geschmack. Die Brauerei hat bei der Hefegärung besonders auf die Temperaturkontrolle geachtet und langsam bei niedrigen Temperaturen gebraut. Geniessen Sie diesen frischen Sake, der sorgfältig in einem Holztank gepresst wurde.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Ginjo?
Light and fragrant with delicate floral and fruit aromas.
Learn more about GinjoPrice information is only available in Japan.
Kobayashi Shuzohonten Co.,Ltd
Fukuoka
Klein, aber mit sorgfältiger handwerklicher Kompetenz ausgestattet, stellt diese Brauerei ihren sake vollständig in Handarbeit her. Als Rohstoffe dienen Yamada Nishiki und Yumeichizen, Reissorten aus der Präfektur Fukuoka, die sich besonders gut für das Brauen eignen. Das Wasser stammt aus dem lokalen Gebirgsmassiv und verleiht dem sake einen ausgeprägten Bezug zum Fukuoka-Terroir.
Est.1792
BrandHakatanomori
Address2-11-1 Umi Umi Kasuya Fukuoka
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