Kyonoyume Junmai Ginjo

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Description

Ein Junmai Ginjo der Takemura Brewery in Joso, Ibaraki, gebraut mit lokalem Reis aus dem Tone-Flussbecken. Der Kyonoyume-Stil verbindet ein zartes fruchtiges Aroma mit einer weichen Textur und drückt den ausgewogenen Hauscharakter in diesem Ginjo-Grad ohne zugesetzten Alkohol aus.

Specifications

CategoryJunmai Ginjo

RegionIbaraki

BreweryTakemura Brewery

ABV15.3%

Polish Ratio55%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?

Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.

Learn more about Junmai Ginjo

Price information is only available in Japan.

Takemura Brewery

Ibaraki

Im Jahr 1753 verließ ein Omi-Kaufmann die Präfektur Shiga und ließ sich in Joso in der Präfektur Ibaraki nieder. Sake wird als ein Genuss am Tisch betrachtet, und wir stellen ihn so her, dass er genossen werden kann und gut zu Speisen passt. Wir schätzen auch menschliche Verbindungen und behandeln jeden Kunden mit Sorgfalt.

BrandKyounoyume

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Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★