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Beschreibung
Ozawa Shuzoujous Daiginjo bei 60 % Schleifgrad ehrt Hachiojis Seidenweberei-Erbe. Elegante Blumenaromen führen zu einem verfeinerten, glatten Gaumen mit einem sauber komponierten, trockenen Abgang.
Spezifikationen
KategorieDaiginjo
RegionTokyo · Tokyo Daiginjo →
BrauereiYuugengaisha Ozawashuzoujou
Alkohol17%
Poliergrad60%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Daiginjo?
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
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Yuugengaisha Ozawashuzoujou
Tokyo
Hachioji, die westliche Festung von Schloss Edo, wurde auch Kujuyoshi genannt und war ein florierender Ort. Seit 1923 stammen die Rohstoffe aus Land und Reis von Hachioji und ergeben einen nationalen sake mit reichem Geschmack und Aroma.
Gegründet1926
MarkeKuwanomiyako
Adresse2-15 Yagicho Hachioji -shi Tokyo
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