Kusugiku Honjozo Jizake ist ein lokal gebrautes honjozo der Hayashi Ryuhei Sake Brewery in Miyako Town, Fukuoka, dem einzigen sake-Produzenten der Stadt, gegründet 1837. Gebraut mit mineralreichem Brunnenwasser aus dem Imagawa-Flusssystem und lokal angebautem Reis, verkörpert es den traditionellen jizake-Charakter der Brauerei: trocken, vollmundig und ein Ausdruck des regionalen Terroirs von Buzen.
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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