Kusugiku Genshu Hinokuchi ist ein unverdünnter, direkt abgezapfter sake der Hayashi Ryuhei Sake Brewery in Miyako Town, Fukuoka. Als erste frei ablaufende Flüssigkeit aus der Presse aufgefangen und ohne Verdünnung abgefüllt, fängt er die rohe, konzentrierte Essenz des Reises und Wassers der Brauerei mit höherem Alkoholgehalt und einem kräftigen, intensiv aromatischen Charakter ein.
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