Dieses Daiginjo aus der Präfektur Nagano, sorgfältig poliert und über einen langen Zeitraum bei niedriger Temperatur vergoren, wird unfiltriert abgefüllt. Nach dem Gründer der Brauerei benannt, ist er nahezu vollständig in Handarbeit gefertigt. Zum ginjo-Duft gesellen sich Reifenoten aus einer Eislagerung von mehr als sechs Monaten, die ein komplexes und tiefgründiges Profil ergeben.
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
Learn more about DaiginjoPrice information is only available in Japan.
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