🍶
Description
Kuromatsu Kinkame ist ein langjähriger Tafelwein-sake von Okamura Honke, aus Shiga-Reis auf 70 % poliert. Kühl oder warm genossen, zeigt er den glatten, bittenarmen Charakter, den die Holzfass-Beutelpressung erzeugt, und hat sich eine treue Anhängerschaft unter Alltagssake-Liebhabern erarbeitet.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Price information is only available in Japan.
Okamura Honke Co.,Ltd
Shiga
Seit dem ersten Jahr der Ansei-Ära braut die Brauerei auf althergebrachte Weise, auf Befehl des Hikone-Clans. Der Markenname leitet sich vom Kim-Kame-Schloss in Hikone ab.
Est.1854
BrandKinkame
Address100 Yoshida Toyosato Inu Shiga
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