Kurodabushi Tokusenjunmaishu

🍶

Description

Kurodabushi Tokusenjunmaishu ist ein leicht trockener junmai mit ausgewogenem Reis-Umami und einer deutlichen Säure, der einen reichen, vollmundigen Charakter mit sauberem Abgang bietet. Er gewann zweimal in Folge eine Goldmedaille in der Premium-Kategorie für warmen sake beim Nationalen Warmen-Sake-Wettbewerb 2019.

Specifications

CategoryJunmai

RegionFukuoka

BreweryOosato Shuzo Co.,Ltd

ABV14%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai?

Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.

Learn more about Junmai

Price information is only available in Japan.

Oosato Shuzo Co.,Ltd

Fukuoka

Osato Sake Brewery steht in der Tradition des Kuroda-Clans, dessen Burgherr Okuma Masufuki der Stammvater war. In diesem Geist der Weitergabe pflegt die Brauerei die Kunst der handwerklichen Herstellung mit der Überzeugung, 'das Herz der Liebe zum sake' weiterzugeben.

Est.1835

BrandKurodabushi

Address551 Okuma Kama Fukuoka

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥈

Shabu-shabu

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥉

Mixed Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Chawanmushi

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Green Curry

Spicy

★★★★☆

Light body refreshes the palate

Yakitori (Tare)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Simmered Fish

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Oden

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Kurodabushi Tokusenjunmaishu

Oosato Shuzo Co.,Ltd

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