🍶
Description
Kurodabushi Nigorizake ist das am längsten geliebte Produkt der Reihe, ein außerordentlich süßes (gokuama) trübes sake, dessen Reisrückstände für einen reichen, vollmundigen Körper erhalten bleiben. Gebraut in dieser 1835 gegründeten Fukuoka-Brauerei mit Quellwasser aus den Onga-Fluss-Ursprüngen.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Where to Buy
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Oosato Shuzo Co.,Ltd
Fukuoka
Osato Sake Brewery steht in der Tradition des Kuroda-Clans, dessen Burgherr Okuma Masufuki der Stammvater war. In diesem Geist der Weitergabe pflegt die Brauerei die Kunst der handwerklichen Herstellung mit der Überzeugung, 'das Herz der Liebe zum sake' weiterzugeben.
Est.1835
BrandKurodabushi
Address551 Okuma Kama Fukuoka
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Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
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🥈
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
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🥉
Sukiyaki
Japanese
★★★★★
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4
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
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5
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
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6
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
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7
Oden
Japanese
★★★★★
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8
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
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