Kurodabushi Nigorizake ist das am längsten geliebte Produkt der Reihe, ein außerordentlich süßes (gokuama) trübes sake, dessen Reisrückstände für einen reichen, vollmundigen Körper erhalten bleiben. Gebraut in dieser 1835 gegründeten Fukuoka-Brauerei mit Quellwasser aus den Onga-Fluss-Ursprüngen.
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