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Description
Kurodabushi Honjozoshu ist ein honjozo, gebraut mit Quellwasser aus den Onga-Fluss-Ursprüngen in dieser 1835 gegründeten Fukuoka-Brauerei. Über die honjozo-Klassifizierung hinaus wurden keine produktspezifischen Geschmacksdetails gefunden.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
Learn more about HonjozoLoading prices...
Oosato Shuzo Co.,Ltd
Fukuoka
Osato Sake Brewery steht in der Tradition des Kuroda-Clans, dessen Burgherr Okuma Masufuki der Stammvater war. In diesem Geist der Weitergabe pflegt die Brauerei die Kunst der handwerklichen Herstellung mit der Überzeugung, 'das Herz der Liebe zum sake' weiterzugeben.
Est.1835
BrandKurodabushi
Address551 Okuma Kama Fukuoka
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Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine