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Description
Kumezakura Junmaishu ist der Standard-Reinsake von Kumezakura Shuzo in Tottori, ohne zugesetzten Alkohol unter dem Flaggschiff-Label Kumezakura der Brauerei gebraut. Er spiegelt den grundlegenden Ansatz der Brauerei zur Sake-Herstellung mit lokalem Tottori-Reis und dem weichen Wasser in der Nähe des Berges Daisen wider.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
Learn more about JunmaiLoading prices...
Kumezakura Shuzo Co.,Ltd
Tottori
Eine außergewöhnliche Umgebung für das sake-Brauen, mit sauberer Luft, hochwertigem Grundwasser und kühlem Klima. Der sake 'Kumezakura' bereichert lokale Gerichte und bereitet jedem Genießer Freude.
Est.1855
BrandKumezakura
Address1740-50 Maruyama Hoki Saihaku Tottori
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Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Oden
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Dashimaki Tamago
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Nikujaga
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine