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Beschreibung
Tokubetsu Junmaishukyoriki ist ein besonderer reiner Reissake von Kumezakura Shuzo in Tottori, gebraut mit Kyoriki, einer Erbsort-Sake-Reissorte, die in der Präfektur Tottori heimisch ist und fast ausgestorben war, bevor sie von lokalen Bauern wiederbelebt wurde. Bekannt für die Erzeugung von Sake mit kraftvoller Struktur und erdiger Tiefe, verleiht Kyoriki-Reis diesem Tokubetsu Junmai einen ausgesprochen regionalen Charakter.
Spezifikationen
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Tokubetsu Junmai?
Special pure rice sake with distinctive character and depth.
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Kumezakura Shuzo Co.,Ltd
Tottori
Eine außergewöhnliche Umgebung für das sake-Brauen, mit sauberer Luft, hochwertigem Grundwasser und kühlem Klima. Der sake 'Kumezakura' bereichert lokale Gerichte und bereitet jedem Genießer Freude.
Gegründet1855
MarkeKumezakura
Adresse1740-50 Maruyama Hoki Saihaku Tottori
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