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Beschreibung
Tokubetsu Junmaishuyago ist ein Reinsake mit Sonderbezeichnung von Kumezakura Shuzo in Tottori, der unter dem Yago-Familienlabel der Brauerei verkauft wird. Die Tokubetsu-(Sonder-)Klassifizierung spiegelt entweder eine besondere Reissorte oder ein niedrigeres Polierverhältnis als der Standard-Junmai wider und hebt ihn innerhalb der Yago-Linie hervor.
Spezifikationen
KategorieTokubetsu Junmai
RegionTottori
BrauereiKumezakura Shuzo Co.,Ltd
ReisYamada Nishiki
Alkohol15.8%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Tokubetsu Junmai?
Special pure rice sake with distinctive character and depth.
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Kumezakura Shuzo Co.,Ltd
Tottori
Eine außergewöhnliche Umgebung für das sake-Brauen, mit sauberer Luft, hochwertigem Grundwasser und kühlem Klima. Der sake 'Kumezakura' bereichert lokale Gerichte und bereitet jedem Genießer Freude.
Gegründet1855
MarkeKumezakura
Adresse1740-50 Maruyama Hoki Saihaku Tottori
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