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Beschreibung
Muroka (ohne Holzkohlefilterung) Junmai Ginjo bei 60% Poliergrad von Yukitsubaki Shuzo in Kamo, Niigata, ohne Kohlefilterung, um die natürliche Farbe und den kräftigeren Geschmack der Pressung zu erhalten. Goldpreisträger beim Wine Glass de Oishii Nihonshu Award 2022 und Gold in der Premium-Sektion des National Kanzake Contest 2023.
Spezifikationen
KategorieJunmai Ginjo
RegionNiigata · Niigata Junmai Ginjo →
BrauereiYukitsubaki Shuzo Co.,Ltd
MarkeKoshinoyukitsubaki
Alkohol15%
Poliergrad60%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Yukitsubaki Shuzo Co.,Ltd
Nigata
Es ist eine Junmai-Brauerei in Niigata, die besonderen Wert auf traditionelle, handwerkliche Herstellung legt.
Gegründet1806
MarkeKoshinoyukitsubaki
Adresse3-14 Nakamachi Kamo Niigata
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