Beschreibung
Auf 55 % poliert und als Muroka Namagenshu abgefüllt, wird dieser Junmai Ginjo ungefiltert und unverdünnt auf den Markt gebracht und bewahrt so die volle Frische und natürliche Alkoholstärke. Die Philosophie des sauberen Brauens der Nagaoka-Brauerei hält den Gaumen selbst bei höherem Alkoholgehalt lebendig und klar definiert.
Spezifikationen
KategorieJunmai Ginjo
RegionNiigata · Niigata Junmai Ginjo →
BrauereiNakagawa Shuzo Co.,Ltd
MarkeKoshinohakugan
Poliergrad55%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Nakagawa Shuzo Co.,Ltd
Tottori
Neben dem traditionellen 'Fukuju Umi' haben wir seit 1989 'Inaba Tsuru' entwickelt, das sich besonders auf lokalen Reis konzentriert. Subunzo hat in den 1980er Jahren zehnmal den nationalen Bewertungspreis gewonnen. Auch die Bemühungen um die Wiederbelebung des lokalen Spezialreis 'Powerful' sind bemerkenswert.
Gegründet1828
MarkeInabatsuru
Adresse2-305 Kawamachi Tottori Tottori
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