Koshinohakuganginjosannenkoshu

🍶

Description

Drei Jahre Kelterreifung folgen dem ersten Pressen dieses auf 50 % polierten Koshi Tanrei-Ginjo. Die Zeit in der Lagerung integriert das Aroma und mildert die Struktur, baut einen reichhaltigeren, texturierten Ausdruck auf und bewahrt dabei das saubere Rückgrat, für das die Nagaoka-Brauerei bekannt ist.

Specifications

CategoryGinjo

RegionNigata

BreweryNakagawa Shuzo Co.,Ltd

Polish Ratio50%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Ginjo?

Light and fragrant with delicate floral and fruit aromas.

Learn more about Ginjo

Price information is only available in Japan.

Nakagawa Shuzo Co.,Ltd

Tottori

Neben dem traditionellen 'Fukuju Umi' haben wir seit 1989 'Inaba Tsuru' entwickelt, das sich besonders auf lokalen Reis konzentriert. Subunzo hat in den 1980er Jahren zehnmal den nationalen Bewertungspreis gewonnen. Auch die Bemühungen um die Wiederbelebung des lokalen Spezialreis 'Powerful' sind bemerkenswert.

Est.1828

BrandInabatsuru

Address2-305 Kawamachi Tottori Tottori

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥈

Chawanmushi

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥉

Saikyo-zuke Fish

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Shabu-shabu

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Mixed Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Soy Milk Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Green Curry

Spicy

★★★★☆

Light body refreshes the palate

Yakitori (Tare)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Koshinohakuganginjosannenkoshu

Nakagawa Shuzo Co.,Ltd

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