Koshinohakuchou Ginjo

by Niigata Daiichi Shuzo Co.,Ltd · Nigata

🍶

Description

Koshi no Hakucho Ginjo wird im verschneiten Bergland von Joetsu in Niigata von einer Brauerei hergestellt, die in äußerst kleinen Mengen direkt aus der Presse abfüllt. Der Hausstil auf allen Qualitätsstufen bevorzugt einen dichten, umamireichen Charakter gegenüber dem für die Region Niigata typischen leicht-trockenen Ansatz.

Specifications

CategoryGinjo

RegionNigata

BreweryNiigata Daiichi Shuzo Co.,Ltd

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Ginjo?

Light and fragrant with delicate floral and fruit aromas.

Learn more about Ginjo

Price information is only available in Japan.

Niigata Daiichi Shuzo Co.,Ltd

Nigata

Ein sake-Brauen, das Frieden, Freude und Begeisterung vermittelt. Die Brauerei stellt ihren sake mit der Hoffnung her, dass die Kunden, die ihn trinken, sich entspannen und in vollen Zügen genießen können.

Est.1911

BrandKoshinohakuchou

Address660 Yokogawa Urakawahara -ku Joetsu Niigata

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥈

Chawanmushi

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥉

Saikyo-zuke Fish

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Shabu-shabu

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Mixed Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Soy Milk Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Green Curry

Spicy

★★★★☆

Light body refreshes the palate

Yakitori (Tare)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Koshinohakuchou Ginjo

Niigata Daiichi Shuzo Co.,Ltd

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