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Beschreibung
Ein Junmai Daiginjo, der erstmals in allen 47 Präfekturen Japans gebraut wurde. Aus Spezialreis hergestellt, der an verschiedenen Orten angebaut wird, bietet er einen reichen und tiefen Geschmack. Der Name Kizuna Mai enthält den 'Bond' der Wiederaufbauunterstützung aus dem ganzen Land sowie den Wunsch, Sake herzustellen, der unwillkürlich zum Tanzen bringt. Der Begriff 'Kizuna-Reis' ist ebenfalls in seinen Namen eingebettet und verbindet 'Bond' und 'Reis'.
Spezifikationen
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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Akebono Shuzo Co., Ltd.
Fukushima
Basierend auf dem Konzept, 'besser als im Vorjahr' zu sein, strebt der Brauer danach, einen sake zu schaffen, der mit der ursprünglichen Persönlichkeit des Reises, dem Charakter des Brauers und dem Zeitgeist wächst. Alle Produkte werden gekühlt gelagert.
Gegründet1904
MarkeTenmei
Adresse2nd place of Inu Otsu Aizuzaka Kawanuma Fukushima
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