Description
Ein saisonaler shiboritate junmai ginjo aus Kame no O-Reis von Kusumi Shuzo, frisch und ungereift auf den Markt gebracht, um die unmittelbare Lebendigkeit des wiederbelebten Erbstückreises zu zeigen. Diese Winterabfüllung von Kiyoizumi fängt die rohe aromatische Energie und frische Säure des frisch gepressten sake ein.
Specifications
CategoryJunmai Ginjo
RegionNigata
BreweryKusumi Sake Brewery Co.,Ltd
BrandKiyoizumi
ABV15%
Polish Ratio55%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Kusumi Sake Brewery Co.,Ltd
Nigata
Eine Brauerei, die mit dem Manga 'Natsuko no Sake' verbunden ist. 1833 von der ersten Generation, Kosaku Kosu, gegründet. Seit mehr als 170 Jahren, in der Überzeugung, dass 'sake der Wind aus lokalem Reis, Wasser, Menschlichkeit und Natur ist', verwendet die Brauerei das von der Präfektur Niigata ausgezeichnete natürliche Wasser, das in der Brauerei entspringt, für eine sorgfältige Herstellung.
Est.1833
BrandKamenoo
Address1537-2 Kojimaya Nagaoka Niigata
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