Kitanosho Josen ist ein sake der Standardklasse der Funaki Shuzo in Fukui und spiegelt das Engagement der Brauerei für Qualität in ihrer gesamten Bandbreite wider, einschließlich ihrer Alltagsausdrücke. Mit Grundwasser aus dem Kuzu-Flussbecken gebraut, bietet er einen ausgewogenen, sauber endenden Stil für die tägliche Mahlzeitenbegleitung.
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