Kitanohana Junmai Ginjo

Kitanohana Junmai Ginjo ist ein reiner Reiswein der ginjo-Klasse von Kitanohana Shuzojo in Fukushima, der die Reinheit des junmai-Standards mit den delikaten Aromen verbindet, die durch das Mahlen des Reises auf mindestens 40 Prozent erzielt werden. Fukushima hat bei nationalen Sake-Wettbewerben zahlreiche Auszeichnungen erhalten, und dieser Ausdruck spiegelt den Fokus der Präfektur auf sauberes, aromatisches Brauen wider. Die charakteristischen blumigen und fruchtigen Noten der ginjo-Klasse kommen in einem ausgewogenen, gut strukturierten Körper zur Geltung.