🍶
Description
Kitanohanas Tokubetsu Junmai Murokanamagenshu, auf 50 % poliert, liefert intensives, reiszentriertes Umami, lebhafte Säure und vollmundige Fülle, die von Hoshijiman-Fans geliebt wird.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Tokubetsu Junmai?
Special pure rice sake with distinctive character and depth.
Learn more about Tokubetsu JunmaiPrice information is only available in Japan.
Kitanohana Shuzojo &Co.
Fukushima
Kita Sake Brewery ist eine wiederbelebte Brauerei, die in der Taisho-8-Ära gegründet wurde und zunächst die Marke Hoshi Masamune trug, bevor sie nach dem Krieg unter der Marke Kita no Hana neu auflebte. Der Name 'Kita no Hana' drückt den Wunsch aus, in der Sake-Stadt Kita die Spitze zu erreichen, und die Hoffnung, dass jeder Mensch reiche Freude erleben möge.
Est.1919
BrandKitanohana
Address4924 Maeda Kitakata Fukushima
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🥇
Yakitori (Salt)
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★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
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★★★★☆
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🥉
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★★★★☆
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4
Chawanmushi
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★★★★☆
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5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
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7
Simmered Fish
Japanese
★★★★☆
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8
Oden
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