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Description
Der Flaggschiff-Junmai Ginjo des Kitajima-Labels von Kitajima Shuzo in Shiga, der als Referenzausdruck der Brauerei im premium reinen Reisginjo-Stil gilt. Mit ginjo-Mahlgrad und dem Weichw-asser der Biwa-See-Region gebraut, bietet er ein ausgewogenes florales Aroma und einen glatten, sauberen Körper.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
Learn more about Junmai GinjoPrice information is only available in Japan.
Kitajima Shuzo Co.,Ltd
Shiga
Gegründet 1805, liegt sie entlang der alten Tokaido, die noch die Spuren vergangener Zeiten trägt. Im Schatten des Suzuka-Berges wird der sake von Hand nach traditionellen Methoden gebraut, unter Verwendung von lokalem Wasser und Omi-Reis.
Est.1805
BrandMiyosakae
Address756 Honan Shiga
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