Kinsuisho IkkaihiireTokubetsu Junmai

Kinsuisho Ikkaihiire Tokubetsu Junmai ist ein tokubetsu junmai von Kinsuisho Shuzoten in Fukushima, der nur einmal statt der üblichen zweimal pasteurisiert wird, was mehr vom frischen Sake-Charakter bewahrt und gleichzeitig Stabilität gewährleistet. Die tokubetsu-Bezeichnung weist auf die Verwendung besonderer Zutaten oder Methoden hin, die über die Standard-Junmai-Anforderungen hinausgehen. Fukushimas preisgekrönte Braukultur spiegelt sich in dieser sorgfältig gefertigten Abfüllung wider.