Kinsuisho Junmaishu

by kinsuisho Shuzoten Company · Fukushima

🍶

Description

Kinsuisho Junmaishu ist ein reiner Reiswein von Kinsuisho Shuzoten in Fukushima, der ohne Zusatz von destilliertem Alkohol hergestellt wird. Er drückt den natürlichen Reisgeschmack mit der Klarheit und Geradlinigkeit aus, die für die preisgekrönte Brauerei aus Fukushima charakteristisch sind.

Specifications

CategoryJunmai

RegionFukushima

Brewerykinsuisho Shuzoten Company

Polish Ratio60%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai?

Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.

Learn more about Junmai

Price information is only available in Japan.

kinsuisho Shuzoten Company

Fukushima

Als einzige Sake-Brauerei in Fukushima City ist auch der Braumeister ein Bürger von Fukushima. Die Brauerei strebt nach einem sauberen, duftenden und im Mund erfrischenden Sake. Sie hat zahlreiche Auszeichnungen beim Nationalen Sake-Wettbewerb gewonnen, darunter 8 aufeinanderfolgende Goldmedaillen seit 2008.

Est.1895

BrandKinsuishou

Address29 Honmachi Matsukawa Fukushima Fukushima

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥈

Shabu-shabu

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥉

Mixed Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Chawanmushi

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Green Curry

Spicy

★★★★☆

Light body refreshes the palate

Yakitori (Tare)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Simmered Fish

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Oden

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Kinsuisho Junmaishu

kinsuisho Shuzoten Company

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