Beschreibung
Fusakogane-Reis bei 80 % Politur ergibt diesen Kinoene Junmai von Iinuma Honke — herzhaft und getreideorientiert mit würzigem Umami, sanfter Süße und einem rustikalen Abgang.
Spezifikationen
KategorieJunmai
RegionChiba
BrauereiIinuma Honke Co.,Ltd
MarkeKinoene
ReisFusakogane
Alkohol15%
Poliergrad80%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Iinuma Honke Co.,Ltd
Chiba
Was Imamora antreibt, ist der Wille, 'über die Zukunft zu sprechen und etwas zu schaffen, das über die Geschichte hinausgeht'.
MarkeKinoene
Adresse106 Mahashi Sakasai Inba Chiba
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