Kinkame Junmai Ginjo Kimpakuiri

🍶

Description

Blattgold schwebt in diesem junmai ginjo von Okamura Honke und verleiht ihm einen festlichen Charakter. Gebraut nach dem Hausstandard aus vollständig lokalem Omi-Reis mit Holzfass-Beutelpressung. Kinkame, das Flaggschiff-Label der Brauerei, verdankt seinen Namen dem Spitznamen 'goldene Schildkröte' des Hikone-Schlosses.

Specifications

CategoryJunmai Ginjo

RegionShiga

BreweryOkamura Honke Co.,Ltd

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?

Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.

Learn more about Junmai Ginjo

Price information is only available in Japan.

Okamura Honke Co.,Ltd

Shiga

Seit dem ersten Jahr der Ansei-Ära braut die Brauerei auf althergebrachte Weise, auf Befehl des Hikone-Clans. Der Markenname leitet sich vom Kim-Kame-Schloss in Hikone ab.

Est.1854

BrandKinkame

Address100 Yoshida Toyosato Inu Shiga

No reviews yet. Be the first to review!

🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥈

Chawanmushi

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥉

Saikyo-zuke Fish

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Shabu-shabu

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Mixed Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Soy Milk Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Green Curry

Spicy

★★★★☆

Light body refreshes the palate

Yakitori (Tare)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Kinkame Junmai Ginjo Kimpakuiri

Okamura Honke Co.,Ltd

More from this Brewery