In Ichinomiya, Aichi, mit weichem Wasser aus dem Kiso-Fluss-Aquifer gebraut, wird dieser Tischsake mit 100 % inländischem Reis hergestellt und folgt bewährten Produktionsmethoden, die durch die lange Geschichte der Brauerei weitergegeben wurden. Er ist als leicht trockener, sauber abschliessender Alltagssake mit einem leichten, aber präsenten Charakter konzipiert.
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