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Kin In Yamatokozuchi

🍶

Description

Kin In Yamatokozuchi ist ein Spezial-Sake von Izawa Honke in der Präfektur Hyogo, wobei Kin In eine Goldsiegel-Bezeichnung nahelegt, die eine kuratierte Auswahl im Brauereiportfolio anzeigt. Izawa Honke ist in Hyogo tätig, der Präfektur, die Yamadanishiki-Reis produziert und den Nada-Bezirk beherbergt, eines der produktivsten Sake produzierenden Gebiete Japans. Dieses Label repräsentiert einen unverwechselbaren Ausdruck aus der Yamatokozuchi-Markenfamilie der Brauerei.

Specifications

CategoryOther

RegionHyogo

BreweryIzawa Honke & Co

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Price information is only available in Japan.

Izawa Honke & Co

Hyogo

Die Familie Izawa verwendet Yamada Nishiki aus der Präfektur Hyogo sowie selbst angebauten Yamada Nishiki für ihren sake. Inami-cho, wo die Brauerei ansässig ist, zeichnet sich durch seinen kulturellen Reichtum aus und bietet eine ideale Umgebung für die Sake-Herstellung. Hier wird ein sake nach den seit alters überlieferten traditionellen Braumethoden hergestellt.

Est.1883

BrandYamatokotsuchi

Address818 Inami Inami Kako Hyogo

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥈

Shabu-shabu

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥉

Mixed Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Chawanmushi

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Green Curry

Spicy

★★★★☆

Light body refreshes the palate

Yakitori (Tare)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Grilled Eel

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Saikyo-zuke Fish

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Kin In Yamatokozuchi

Izawa Honke & Co

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