Kikumasamune Kimoto Honjozo

by Kiku-Masamune Sake Brewing Co.,Ltd. · Hyogo

Diesen Sake bewerten

🍶

Description

Kikumasamunes Kimoto Honjozo präsentiert die charakteristische kimoto-Methode der Brauerei in ihrem klassischen Honjozo-Format, mit einem kleinen Zusatz von destilliertem Alkohol, der den trockenen Abgang schärft. Dies ist ein grundlegender Ausdruck des Nada-Stils: robust, trocken und auf Langlebigkeit und Speisenbegleitung ausgelegt.

Specifications

CategoryHonjozo

RegionHyogo

BreweryKiku-Masamune Sake Brewing Co.,Ltd.

BrandKikumasamune

ABV16%

Polish Ratio70%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Honjozo?

Versatile and food-friendly with a smooth, light character.

Learn more about Honjozo

Where to Buy

Loading prices...

Reviews

Check-ins und Bewertungen (0)

Noch keine Bewertungen. Sei der Erste!

Kiku-Masamune Sake Brewing Co.,Ltd.

Hyogo

Kikumasamune ist eine der wenigen Brauereien des Landes, die die traditionelle kimoto-Methode noch praktiziert. Im Jahr 2016 wurde erstmals seit 130 Jahren die neue Marke 'Hyakusen' eingeführt.

Est.1659

BrandKikumasamune

Address1-7-15 Mikagehonmachi Higashinada-ku Kobe Hyogo

📖 Sake Guides

How to drink sake Best sake for beginners All sake guides →

Pairings

Food type guide

General guidance on food categories that tend to suit this style

🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★