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Description
Kikumasamunes Junmai Daiginjo ist ein Flaggschiff-Ausdruck reinen Reissakes dieser historischen Nada-Brauerei, auf Daiginjo-Niveau poliert für raffinierte blumige und fruchtige Aromen. Selbst auf der Daiginjo-Stufe verleiht Kikumasamunes Bekenntnis zur kimoto-Methode und dem trockenen Abgang diesem Sake einen strukturellen Charakter, der in der Kategorie ungewöhnlich ist.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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Kiku-Masamune Sake Brewing Co.,Ltd.
Hyogo
Kikumasamune ist eine der wenigen Brauereien des Landes, die die traditionelle kimoto-Methode noch praktiziert. Im Jahr 2016 wurde erstmals seit 130 Jahren die neue Marke 'Hyakusen' eingeführt.
Est.1659
BrandKikumasamune
Address1-7-15 Mikagehonmachi Higashinada-ku Kobe Hyogo
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Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
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