Beschreibung
Kikuhide Honjozo Taruzake der Kitsukura Shuzo in Saku, Nagano, wird in Zedernholzfässern gereift, was ihm einen charakteristischen Holzduft verleiht. Die Honjozo-Basis der drei Jahrhunderte alten Brauerei verbindet sich mit dem Zedernholzaroma zu einem traditionellen, aromatischen Sake-Stil.
Spezifikationen
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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Kitsukura Shuzo Co.,Ltd.
Nagano
Seit dreihundert Jahren Brautradition hat Kikuhide, gebraut mit Wasser aus dem Fluss Chikuma und lokalem Reis, Fans in Japan und im Ausland. Die Kura arbeitet auch aktiv an neuen Produkten wie Buchweizen-Shochu, Liköre und schäumender Junmai-Sake.
Gegründet1696
MarkeKikuhide
Adresse653-2 Usuda Saku Nagano
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