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Beschreibung
Kiippon Junmai Daiginjo von Yoshidakinemonshoten verwendet Yamada Nishiki bei 50 % Schliff — helles Blumenaroma und verfeinertes Umami in einem natürlich gebrauten Fukui-Sake der Reinheit.
Spezifikationen
KategorieJunmai Daiginjo
RegionFukui · Fukui Junmai Daiginjo →
BrauereiYoshidakinemonshoten Co.,Ltd
ReisYamada Nishiki
Poliergrad50%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Vorstellung durch die Brauerei
大吟醸酒ならではの醍醐味を、お手頃な価格でご賞味いただきたい。そんな願いを込めて、丹精込めて醸したお酒です。生一本は古来、酒と縁の深い笹の皮で包んだ洒落た包装で、ご贈答にも最適です。Originaltext der Brauerei auf Japanisch.
Sake-TypWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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Yoshidakinemonshoten Co.,Ltd
Fukui
Die Brauerei befindet sich etwa 12 km nordwestlich des Zentrums von Fukui City im westlichen Bereich des Kuzuryu-Flusses (Region Kawanishi) und nahm 1871 ihren Betrieb auf. In diesem von den besten Bedingungen der Echizen-Küste gesegneten Gebiet verfolgt sie täglich den authentischen Geschmack und die Schönheit des sakes. Sie wählt sorgfältig lokalen Reis wie Nishiki Yamada, 5 Millionen Steine und Hua Echizen aus, der auf lokalen Reisfeldern angebaut und selbst poliert wird. Alle Produkte sind Junmai sake im Streben nach einer echten lokalen Industrie.
Gegründet1871
MarkeKumonoi
Adresse21-81 Sano Fukui Fukui
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