Kichiju Honjozoshu ist ein honjozo der Yoshizaki Shuzo in Kimitsu, Chiba, einer Brauerei, die ihre Ursprünge auf das Jahr 1624 zurückführt und als älteste der Präfektur gilt. Gebraut mit weichem Wasser aus den Kururi-Quellen, liefert er einen klaren, zurückhaltenden sake-Charakter, der sich gut zur täglichen Speisenbegleitung eignet.
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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