Kawatsuru Sansyu Oseto 70 Junmai Muroka Hiire

by Kawatsuru sake brewery Co.,Ltd · Kagawa

🍶

Description

Sanshu-Oseto-Reis, auf 70 % poliert, wird als Muroka-Hiire-Junmai von der Kawatsuru Sake Brewery in Kagawa gebraut. Einmal durch Erhitzen pasteurisiert, aber ansonsten ungefiltert, spiegelt dieser Ausdruck Kawatsurus Fokus auf ehrlichen Korncharakter aus lokal bezogenen Shikoku-Reissorten wider.

Specifications

CategoryJunmai

RegionKagawa

BreweryKawatsuru sake brewery Co.,Ltd

ABV17%

Polish Ratio70%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai?

Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.

Learn more about Junmai

Price information is only available in Japan.

Kawatsuru sake brewery Co.,Ltd

Kagawa

Seit der Gründung im Jahr 1891 verfolgt die Brauerei in Kannon-ji, in der Region Sanuki, konsequent den Geschmack des rohen Reises. Sie ist ein Lager, das im warmen Klima von Setouchi gewachsen ist.

Est.1891

BrandKawatsuru

Address836 Hon Omachi Kannonji Kagawa

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Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★