Dieser limitierte Kawatsuru Junmai wird per Funashibori-Direktpressung vom Tank (Jikagumi) gewonnen und als Muroka Namagenshu abgefüllt, d.h. ungefiltert, unpasteurisiert und unverdünnt. Die Kombination der Fune-Pressung, die den Sake mit minimaler Kraft für maximale Zartheit gewinnt, mit der Rohgenshu-Abfüllung ergibt einen Sake von beeindruckender Intensität und frischer, unmittelbarer Vitalität.
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
Learn more about JunmaiPrice information is only available in Japan.
No reviews yet. Be the first to review!
