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Beschreibung
Dieser Kawatsuru Junmai Daiginjo aus der Advance-Sinka-Linie wird als Gentei (limitierter) Namagenshu angeboten, ungefiltert und unpasteurisiert in Fassungsstärke. Die Kombination aus Daiginjo-Poliergrad und Handwerkskunst mit der Rohheit der Namagenshu-Abfüllung ergibt einen Sake, der Eleganz und Intensität vereint und die sich entwickelnde Vision der Brauerei für die Premium-Sakeproduktion in Kagawa widerspiegelt.
Spezifikationen
KategorieJunmai Daiginjo
RegionKagawa · Kagawa Junmai Daiginjo →
BrauereiKawatsuru sake brewery Co.,Ltd
MarkeKawatsuru
Alkohol16%
Poliergrad45%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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Kawatsuru sake brewery Co.,Ltd
Kagawa
Seit der Gründung im Jahr 1891 verfolgt die Brauerei in Kannon-ji, in der Region Sanuki, konsequent den Geschmack des rohen Reises. Sie ist ein Lager, das im warmen Klima von Setouchi gewachsen ist.
Gegründet1891
MarkeKawatsuru
Adresse836 Hon Omachi Kannonji Kagawa
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