Kawatsuru Extradry Honjozo

Kawatsuru Extradry Honjozo wird in Kagawa mit dem Ziel hergestellt, durch Zugabe einer kleinen Menge Destillat, was in der Honjozo-Kategorie erlaubt ist, eine scharfe, saubere Trockenheit zu erzielen. Die Extradry-Bezeichnung weist auf ein hohes Nihonshu-do hin, was einen knackigen, erfrischenden Sake mit leichtem Körper, trockenem Abgang und vielseitiger Speiseaffinität ergibt.