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Beschreibung
Junmai mit ausgeprägter Persönlichkeit, der eine trockene Endnote mit anhaltender Süße und Umami verbindet und das handwerkliche Geschick zeigt, den natürlichen Reisreichtum zu bewahren.
Spezifikationen
KategorieJunmai
RegionGunma · Gunma Junmai →
BrauereiYanagisawa Shuzo Co.,Ltd
Alkohol15.5%
Poliergrad55%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Yanagisawa Shuzo Co.,Ltd
Gunma
Yoshizo ist ein sake-Laden am Fuß des Akagi in Gunma, einer Region, die für das vergrabene Gold der Tokugawa bekannt ist. Seit seiner Gründung in Meiji 10 hat er sich dem Brauen von süßem sake verschrieben, um den natürlichen Umami und die Süße des Reises bestmöglich zu bewahren. Für Liebhaber von süßem sake lohnt sich ein Besuch.
Gegründet1877
MarkeKatsuragawa
Adresse104-2 Fukatsu Kasukawa Maebashi -shi Gunma
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