Tokusen Katsuragawa

Name: Tokusen Katsuragawa
Brand: Yanagisawa Shuzo Co.,Ltd
SKU: s24468

Description

Ein herausragendes Hauptgebräu aus sorgfältig ausgewähltem Reis, bei dem die Alkoholgärung auf ein Minimum beschränkt wird, damit sich Süße und Umami vollständig entfalten können.

Specifications

CategoryHonjozo

RegionGunma

BreweryYanagisawa Shuzo Co.,Ltd

ABV15.5%

Polish Ratio60%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Honjozo?

Versatile and food-friendly with a smooth, light character.

Learn more about Honjozo

Price information is only available in Japan.

Yanagisawa Shuzo Co.,Ltd

Gunma

Yoshizo ist ein sake-Laden am Fuß des Akagi in Gunma, einer Region, die für das vergrabene Gold der Tokugawa bekannt ist. Seit seiner Gründung in Meiji 10 hat er sich dem Brauen von süßem sake verschrieben, um den natürlichen Umami und die Süße des Reises bestmöglich zu bewahren. Für Liebhaber von süßem sake lohnt sich ein Besuch.

Est.1877

BrandKatsuragawa

Address104-2 Fukatsu Kasukawa Maebashi -shi Gunma

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Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★