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OneSip
Junmai

Karakuchijunmai Wakakoma

by Wakakoma Shuzojo & Co.  ·  Toyama
🍶
Description

Lokal angebauter Toyama-Reis wird für diesen trockenen junmai verwendet, den die Nanto-Stadtbrauerei als sauberen, erfrischenden Speisenbegleiter positioniert, der zu Fischgerichten passt oder leicht erwärmt genossen werden kann. Die frische Säure und das moderate umami, die den Hausstil kennzeichnen, kommen hier gut zur Geltung.

Specifications
CategoryJunmai
RegionToyama
BreweryWakakoma Shuzojo & Co.
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai?

Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.

Learn more about Junmai

Price information is only available in Japan.

Wakakoma Shuzojo & Co.

Toyama
Die Region ist auch für ihre Holzskulpturen bekannt. Der Leitbrand Wakakoma hat seinen Namen von einem Bild, das sake darstellt, der wie ein wildes Fohlen gen Himmel steigt. Unter den sakes aus Toyama ist es ein frischer, erfrischender sake, der während des Trinkens ein schönes Reisaroma entfaltet.
Est.1889
BrandWakakoma
Address3601 Inami Nanto Toyama
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