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Honjozo

Honjozo Wakakoma

by Wakakoma Shuzojo & Co.  ·  Toyama
🍶
Description

Von der 1889 gegründeten Toyama-Nanto-Brauerei produziert, wird dieser honjozo mit lokal angebautem Reis und dem weichen Grundwasser des Shogawa-Flusstals gebraut. Er gilt als kräftiger, herzhafter Speisenbegleiter mit sauberem Reis-umami, der sowohl gekühlt als auch erwärmt gleichermaßen gut schmeckt.

Specifications
CategoryHonjozo
RegionToyama
BreweryWakakoma Shuzojo & Co.
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Honjozo?

Versatile and food-friendly with a smooth, light character.

Learn more about Honjozo

Price information is only available in Japan.

Wakakoma Shuzojo & Co.

Toyama
Die Region ist auch für ihre Holzskulpturen bekannt. Der Leitbrand Wakakoma hat seinen Namen von einem Bild, das sake darstellt, der wie ein wildes Fohlen gen Himmel steigt. Unter den sakes aus Toyama ist es ein frischer, erfrischender sake, der während des Trinkens ein schönes Reisaroma entfaltet.
Est.1889
BrandWakakoma
Address3601 Inami Nanto Toyama
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★★★★☆
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Green Curry
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★★★★☆
Light body refreshes the palate
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