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Beschreibung
Nach der Yamahai-Methode gefertigt und bis zur Bernsteinfarbe gereift, entwickelt Kanbais Honjozo Kohaku komplexe Karamellnoten, erdiges Umami und einen wärmenden, runden Abgang, der mit der Zeit tiefer wird.
Spezifikationen
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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Kanbai Shuzo Co.,Ltd
Saitama
Unter dem Motto 'mehr als 190 Jahre Qualität' widmet sich die Brauerei täglich dem Ziel, 'köstliche und schöne Momente zu bieten', basierend auf handwerklichem Können und einer engen Verbindung zur Region.
Gegründet1821
MarkeKanbai
Adresse2-9-27 Kuki Chuo Kuki Saitama
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