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Beschreibung
Kanazawanakamuraya Junmai Ginjo verwendet Gohyakumangoku bei 55 % Poliergrad mit Kanazawa-Hefe und bietet raffinierte Aromen, knackiges Umami und einen eleganten, trockenen Abgang.
Spezifikationen
KategorieJunmai Ginjo
RegionIshikawa
BrauereiNakamura Shuzo Co.,Ltd
ReisGohyakumangoku
Alkohol15.5%
Poliergrad55%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Nakamura Shuzo Co.,Ltd
Ishikawa
Die Definition von 'lokalem sake' der Nakamura Sake Brewery lautet: 'Rohstoffe (Reis), die in der Region angebaut werden, mit lokalem Können und Klima zu verarbeiten.' Lokale Ressourcen aufzuwerten und sie ansprechend weiterzugeben ist ihre Mission und prägt ihre Brauphilosophie.
MarkeNichiei
AdresseIshikawa Mayor of Kanazawa 3-2-15
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