Beschreibung
Yamada Nishiki verleiht diesem Ginjo der Eigashima Shuzo in Hyogo unter dem Kamitaka-Label seinen Premium-Charakter, bei unbekanntem Poliergrad. Die Verwendung von in Hyogo angebautem Yamada Nishiki, dem Heimatland der Sorte, spiegelt den regionalen Stolz der Brauerei wider.
Spezifikationen
KategorieGinjo
RegionHyogo · Hyogo Ginjo →
BrauereiEigashimashuzou Kabushikigaisha
MarkeKamitaka
ReisYamada Nishiki
Alkohol15%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Ginjo?
Light and fragrant with delicate floral and fruit aromas.
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Eigashimashuzou Kabushikigaisha
Hyogo
Die Region Eigashima ist gesegnet mit Grundwasser, das durch den Granit des Rokko-Gebirges und die küstennahen Muschelschichten gefiltert wird, während die Banshu-Ebene im Hintergrund als hochwertige Reisanbauregion gilt. Seit der Gründung 1888 hat dieses Haus das Vertrauen vieler Kunden als Spirituosenhersteller gewonnen. Treu dem Leitbild der 'Aufrichtigkeit' bewahrt es alte Traditionen und passt sich zugleich neuen Bedürfnissen an.
Gegründet1888
MarkeKamitaka
Adresse919 Nishijima Okubo Akashi Hyogo
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