Kamitaka Ginjo

by Eigashimashuzou Kabushikigaisha · Hyogo

🍶

Description

Yamada Nishiki verleiht diesem Ginjo der Eigashima Shuzo in Hyogo unter dem Kamitaka-Label seinen Premium-Charakter, bei unbekanntem Poliergrad. Die Verwendung von in Hyogo angebautem Yamada Nishiki, dem Heimatland der Sorte, spiegelt den regionalen Stolz der Brauerei wider.

Specifications

CategoryGinjo

RegionHyogo

BreweryEigashimashuzou Kabushikigaisha

ABV15%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Ginjo?

Light and fragrant with delicate floral and fruit aromas.

Learn more about Ginjo

Price information is only available in Japan.

Eigashimashuzou Kabushikigaisha

Hyogo

Die Region Eigashima ist gesegnet mit Grundwasser, das durch den Granit des Rokko-Gebirges und die küstennahen Muschelschichten gefiltert wird, während die Banshu-Ebene im Hintergrund als hochwertige Reisanbauregion gilt. Seit der Gründung 1888 hat dieses Haus das Vertrauen vieler Kunden als Spirituosenhersteller gewonnen. Treu dem Leitbild der 'Aufrichtigkeit' bewahrt es alte Traditionen und passt sich zugleich neuen Bedürfnissen an.

Est.1888

BrandKamitaka

Address919 Nishijima Okubo Akashi Hyogo

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★