Beschreibung
Yamada Nishiki aus der Präfektur Hyogo wurde auf 35 % poliert, und dieser sake wird nur in kleinen Mengen für Kenner produziert. Ein prächtiges Aroma, angenehme Frische und der volle, üppige Geschmack des Yamada Nishiki.
Spezifikationen
KategorieDaiginjo
RegionHyogo · Hyogo Daiginjo →
BrauereiEigashimashuzou Kabushikigaisha
MarkeKamitaka
ReisYamada Nishiki
Alkohol16%
Geschmacksprofil
Zurückhaltend
Aromatisch
Leicht
Vollmundig
Geschätzt aus Kategorie und Polierrate, keine Messung.
Sake-TypWhat is Daiginjo?
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
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Eigashimashuzou Kabushikigaisha
Hyogo
Die Region Eigashima ist gesegnet mit Grundwasser, das durch den Granit des Rokko-Gebirges und die küstennahen Muschelschichten gefiltert wird, während die Banshu-Ebene im Hintergrund als hochwertige Reisanbauregion gilt. Seit der Gründung 1888 hat dieses Haus das Vertrauen vieler Kunden als Spirituosenhersteller gewonnen. Treu dem Leitbild der 'Aufrichtigkeit' bewahrt es alte Traditionen und passt sich zugleich neuen Bedürfnissen an.
Gegründet1888
MarkeKamitaka
Adresse919 Nishijima Okubo Akashi Hyogo
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