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Kamenoumi Hizou Junmai Daiginjo

by Tsuchiya Shuzoten Co.,Ltd.  ·  Nagano
5.0★★★★★(1)
Kamenoumi Hizou Junmai Daiginjo
Description

Ein Juwel aus der Daiginjo-Tradition mit dem Hängesackverfahren. Rohsake, der bei verschiedenen Bewertungswettbewerben vorgestellt wird. Das feinste Erzeugnis, in das der Brauer sein ganzes Herzblut gesteckt hat.

Specifications
CategoryOther
RegionNagano
ABV17%
Polish Ratio35%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex

Price information is only available in Japan.

Tsuchiya Shuzoten Co.,Ltd.

Nagano
Der Name 'Kame no Umi' bedeutet 'Meer der Schildkröte', ein Symbol des Glücks. Die Kura setzt ihren Weg fort und schafft Sake voller Gefühl, wie 'Akane Sasasu', gebraut mit Ginjo und lokal angebautem Reis.
Est.1900
BrandKamenoumi
Address1914-2 Saku Nagano

Check-In & Reviews (1)

Germain Fenger's avatar

Germain Fenger

Nov 18, 2024, 9:13 AM

Rating stars
5.00
🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Oden
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Sukiyaki
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine